CaDerno CooLinário

…(!?)… :)

VAMOS TRicoTaR…! :)

dezembro18

Como começar sem o EU?…Eu blá blá blá…Hoje Eu blá blá blá!

EU..não tenho nada pra contar, nenhuma receita espetacular…

EU..estou devendo um passo a passo de como fazer as carteirinhas de caixa de leite..Poderia estar mais completo se EU..não tivesse o péssimo hábito de fazer mil coisas ao mesmo tempo..

Não tem nada de “pró” nisso..é um vício de se pré-ocupar com tudo, de preencher o tempo que voa..e dessa forma produzir para preencher..controlo o tempo..é o chip da ilusão de controle no meu cérebro..

Se eu ouvisse mais o coração…

“_Será??…Nunca parei pra pensar…”

Dois pontos…

Você tem que abrir as caixas com cuidado…escolher o lado que tem menos rasgos para fazer a aba…

Vice?…

Numa ponta você corta dessa maneira…

Na outra “ponta” da caixa você corta dessa maneira…

Então você dobra assim…

Depois assim…

Agora a próxima investida é nos 99,9 % de lixo que ainda faço…

A parte do acabamento é feita com fita adesiva colorida e depois eu colo o tecido na superfície..não descobri qual cola melhor usar mas o importante…além de colar as duas “metades” da dobra…é lavar muito bem a caixa e deixar secar ao sol…lavar inclusive assim que esvaziar e já deixá-la aberta, pronta para o corte…

EU..vou dar seguimento à confecção dessa carteirinha…mas acho que dá pra pegar a manha só de olhar…Se possível melhorar…

Pausa prum lanchinho!

Batata é BATATA…é POTATO!

EU..gosto bastante de batata assada. Quando minha mãe me levou pra comer aquela tal Batata Inglesa (ia botar o link mas o site é pobre..), no shopping da gávea..há uns vinte anos atrás..fiquei apaixonada…claro que quando me entendi com a cozinha de casa, resolvi fazer eu mesma..a minha batata!

Não dá nem pra sonhar com uma filial pra cá…Aqui tá que nem a cidade do Fantástico Sr. Raposo…

Tem o BUNgo, BingO, BiNO (º.º!)…Aqueles carinhas do filme que dominam o pico…

“_Tá falano o quê aí garota..??”

LAÇADA!!…Eu tô aqui falando besteira e o serviço lá…acumulando…

Só Deus…

Blá Blá blá…A BATATA INGLESA:

Eu acertei! Fiquei feliz!…e sempre que me dá vontade..EU COMO! IHuuu :)…

É assim que EU faço:

Vou ao GreenFruit…Excelente mercado!…Caro..mas..o que é um peidinho pra quem já se borrou todo né mermo? Afinal anda difícil fazer economia com comida…blá blá blá. Respira fundo, lance mão de sua EcoBAG e parta!

Pego umas batatas..SUJAS! Escolho a dedo..as mais redondinhas e gorduchas, sem olho, sem corte e tal..

Batatas..e não maçãs. Mas elas estavam tão bonitas não é mesmo?…

OH sim..cozinhando com prazer não podemos abrir mão da qualidade dos ingredientes…blá blá blá.

Depois que você passear tomar seu cafezinho..no meu caso, o filhinho pegar um monte de coisa que eu não posso comprar e tal…

“_tá..e como faz a batata?”

Aí você chega em casa, lava bem a batata com escovinha..convém..separar uma esponja só para lavar essas coisas..e mantê-la limpa. Faça furinhos com o garfo e coloque no forno bem forte (muitos graus…)…grade mais baixa…

Ela vai demorar…não me lembro se alguma vez embrulhei em papel-alumínio, se cozinha por dentro mais rápido…mas de qualquer forma tem que deixar ela dar essa dourada por fora, que é quando a casca vira uma crosta..mais grossa…

Quando ficar macia por dentro você faz um corte sem separar as metades e coloca manteiga com salsa, sem salsa (muito mais sem graça…), sal e se tiver, provolone, provolone+parmesão…ralado grosso…não precisa por o sal…dá uma amassada com o garfo por dentro, de leve…

Outra dica…

“_Hã?!..Você tá esquecendo da manteiga!”

Embrulha uns dentinhos de alho no papel-alumínio com a casca e quando tirar a batata do forno, tira uma tampinha, raspa com um colher a polpa..sem encostar na casca e com esse miolo mistura o alho assado, bacon pré-frito, salsa, parmesão e manteiga…enche a batata e põe no forno de novo…Muito bom também…Dá pra inventar vários recheios.

EU..queria ser dona de SuperMercado!…

Largar essa mania de escrever…isso não dá dinheiro não…dá não…

Posso abrir uma franquia da Batata Inglesa??

Essa música que eu tô ouvindo tá me dando um sooono!

De volta pra toca…

EU..adoro ficar in-tocada.. :) Hihii

Tomo minha medicação…

Overdose eu não quero nem de felicidade…Tudo na medida…inda mais agora que eu tô aprendendo costura…

Molde, medidas certas, costura bem feita, acabamento, limpeza…Beleza. Com essa roupa que EU vou!

Nem te conto…

Onde eu moro tem festa na estrada..gosto de chamar QUerMESSE porque nada tem cunho religoso, somente, hoje em dia…então fica tudo muito parecido, mas o nome da festa eu nem lembro mais…exposição de legumes e verduras…milho crioulo!!…Com “grotóqui” e sem…

Cabrito, Peru..Pipoca doce aqui é com groselha..”cockteis” (a pessoa conseguiu não escrever nada: sem acento+português+inglês=coquetel mata língua portuguesa)

ENROLA O FiO!…Vou nessa…chega de papo furado!

“_! Ei você…”

“><pisc”… ;)

AfTER The RaiN…CoMEs The RaiN..BoW!!

novembro25

LUZ

Djavan


No burro a canga
na menina a tanga
o verde do mar é um
verde num tom quase azul
do infinito ao zoom…
Marelou…
Candomblé oxum
zamburar pra tirar egum
o que não se ve
tá aí
como tudo o que há
minha fé riu-se de mim
pelo quanto triste
eu falei de dor
como se no fundo
da dor
não vivesse a paixão

Mal-me-quer…
A vida segue seu lamento
um tanto flor
um leito de rio
no cio
um cheiro de amor
é amor
quando não diz
é fogo por um triz
um trem entrou
no meu eu

E divagou feliz…
E na dor
eu passo um giz
arco-irisando a solidão
na lição
que o sol me traduz:
viver da própria luz

!°!

Meu recadinho pra semana…pro mês…fica aí.

...

BazaR de NaTaL 2011…1° e 2° DiA!

novembro19

Uma semana de correria…

Preparo, finalização, cuidado…Muito capricho e dedicação!

Eu achava que MiRTiLO era azul por dentro… :)

S F F :)…

Fabr.: 18.11.2011

Val.: 25.11.2011

…estou aprimorando meus métodos…chequei o site do governo que não possue nenhum material de divulgação…recorri aos meus amiguinhos blogueiros mas não vi competência de ninguém, só minha :)…cada um fala uma coisa e comprar uma máquina com auto-clave também não vai rolar…

… 5,00! Um BAraTO!

Obrigado Mamita…sem você não daria pé… ♥

…Em Teresópolis ainda não respiramos um ar de renovação vivendo o restolho da tragédia…angústia. Essa é a palavra.

Participar de um evento micro…é bom porque você descobre um monte de coisas…de graça…com graça eu registrei minha estréia, pra lembrar de montar o meu perfil…fazer o contorno, o acabamento…

“Nothing is real…”… :)

Você senta, conserta, ajeita, põe preço…tira, mexe daqui…dali, mas o tempo não para…também não anda…Haja!

Tira foto…coça a cabeça…senta..levanta… :)

“Em um bazar podem ser encontrados vários tipos de produtos, eventualmente também objetos inusitados ou exóticos, a preços mais baixos.”

Eu tinha objetos inusitados…exóticos nem tanto…preços mais baixos em produtos 100% (90%…) handmade..impossível.

No segundo dia de “bazar” fomos pra perto da luz… :) como todo inseto que enxerga na luz a saída…consegui ver um pouco mais além dessa ilusão…onde verdadeiramente nada do que parece, realmente é…

Não me importa o valor ou a falta dele…se não sabem dar valor ao trabalho, se há diferença entre artesanato e artesania…se isso ou aquilo…

Não se pode ter é preguiça…de fazer, acontecer, cobrar… :)

Sem ganho não tem graça…seja qual for! A graça e o ganho…

Até chegar à exposição, foi perdido energia, suor…nada mais justo que o processo de venda seja agraciado, tenha graça…ganhos, prazer…

e até um sorriso, uma prosinha…

é FoGO!

é o fogo da criação, da criatividade, inspiração, horas madrugada adentro, esmero…em troca de alguns “mirréis” que custam muito a sair…pessoas pensam muito, falam de mais e fazem pouco.

Estou quase certa de que os mesmos objetos…enfeites…bolinhos…panos, bolsas, caixas, dentro de uma loja, dentro de um shopping…fariam mais a cabeça do público que custou muito pra abrir o malote…

Sinto pelas pessoas que trilham esse caminho há alguns anos…embora essas pessoas não sintam nada…É. Ninguem vive de vender bolinho numa mesa, num clube escondido, pra uma meia dúzia de curiosos…ou indecisos…

Eu preciso é de um agente!

De qualquer forma eu adorei a experiência…Agradeço.

## :) ##

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